S02-E02: Jean-Camille Laurent

Qu’est-ce qui fait vraiment la différence en rayon aujourd’hui ?

#Arbostory revient avec un nouvel épisode.

Pour ce 2ᵉ opus, nous avons tendu le micro à Jean-Camille Laurent, Responsable des achats chez Intermarché, une enseigne qui a le vent en poupe.

Dans cet épisode, il partage sa vision très concrète du marché :
– Découvrez quel fruit cartonne littéralement en rayons actuellement et pourquoi !
– Pourquoi l’innovation variétale en pomme a de beaux jours devant elle
– Comment Intermarché participe au développement variétal au côté des producteurs
– Les grandes attentes des consommateurs en rayons
– La notion d’engagement dans la relation distributeurs / arboriculteurs !

Un épisode qui rappelle une chose simple :
👉🏻 la performance en rayon ne se décrète pas.
Elle se construit, en amont, par l’alignement entre création variétale, production et distribution.

Selon vous, quel est aujourd’hui le critère n°1 qui fait la différence en rayon ?